Sala da pranzo interna Preparazione delle tagliatelle La Pieve romanica, il chiostro La cucina tradizionale della Valpolicella La cantina dell’enoteca, scavata nel marmo La Pieve romanica, interno La Pieve romanica La Pieve romanica di notte “El Tinel”, l’enoteca Dalla Rosa Alda Ciliegi in fiore San Giorgio di Valpolicella (Ingannapoltron) San Giorgio di Valpolicella (Ingannapoltron) sopra la nebbia… La Grola

24 gennaio, vignaioli delle marogne di Negrar saranno “Al Covolo”

In questo periodo dell'anno ci prendiamo il nostro periodo di riposo. Per questo motivo, la quarta serata dedicata ai grandi vini della Valpolicella si terrà presso il Ristorante Enoteca "Al Covolo" di Sant'Ambrogio di Valpolicella (qui la mappa). Queste serate sono realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori ...

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13 dicembre, vignaioli di San Pietro in Cariano

Ecco la terza di una serie di serate dedicate ai grandi vini della Valpolicella (qui potete vedere alcune immagini della serata dedicata a Fumane), realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della Valpolicella, coloro che amiamo chiamare i “Vignaioli delle Marogne”, i difensori e continuatori di una ...

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Festa de le Fae 2011

Domenica 13 novembre 2011, San Giorgio Ingannapoltron, il nostro borgo, vi aspetta per la tradizionale "Festa de le Fae". Si tratta di un'antica tradizione pagana molto sentita tra gli abitanti di San Giorgio e dai numerosi ospiti che ogni anno vengono attratti da questa singolare celebrazione, il cui momento centrale ...

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8 novembre, si parte con le serate “Terroir Amarone”

Ecco, ora è ufficiale. Organizziamo una serie di serate dedicate ai grandi vini della Valpolicella, realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della Valpolicella, coloro che amiamo chiamare i “Vignaioli delle Marogne”, i difensori e continuatori di una tradizione viticola che caratterizza la nostra Valpolicella. Anche gli ...

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Benvenuto all’Autunno, ecco le foto

In una calda serata ancora estiva, lo scorso 4 ottobre abbiamo salutato l'autunno che verrà con alcuni amici vecchi e nuovi. Tra i nostri scopi c'era la volontà di fare un brindisi alla nuova stagione, presentare alcune ghiotte anticipazioni sul menu autunnale, parlare del nuovo sito web, annunciare alcune nostre nuove ...

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Benvenuto all’Autunno

Organizziamo una serata tra amici, qui da noi. In collaborazione con Terroir Amarone, ti invitiamo a dare il Benvenuto all'Autunno... con un calice e una forchetta in mano! Martedì 4 ottobre 2011 alle 19.30, qui da noi presso la Trattoria, ti aspettiamo per un brindisi alla nuova stagione, ad alcune ghiotte anticipazioni ...

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Il “castrum” di San Giorgio

Continua il ciclo di conferenze sulla storia di San Giorgio di Valpolicella e del territorio circostante. Il prossimo appuntamento sarà tenuto da Andrea Brugnoli, il quale parlerà del castrum di San Giorgio, dal primo insediamento dell'era Romana alla sua forma in epoca medioevale: "Il castrum di San Giorgio: insediamento, istituzioni ...

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Il Premio Masi torna (parzialmente) nella Pieve di San Giorgio

Il Trentennale del Premio Masi vedrà il ritorno parziale dell'evento alla sua sede storica, ovvero la Pieve di San Giorgio di Valpolicella. Dopo due anni di assenza, durante i quali la Fondazione Masi ha "dirottato" il Premio Masi sulla città di Verona, il 2011 è l'anno nel quale cade la ...

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Lavori in corso a San Giorgio

Stiamo preparando un villaggio più bello. Sono da poco iniziati i lavori per predisporre la nuova pavimentazione delle vie antistanti la Pieve romanica di San Giorgio, la cosiddetta "piazza". Dopo molti anni di studi e progetti, il 2011 sarà l'anno nel quale avremo finalmente una pavimentazione all'altezza del fascino del nostro ...

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Il nuovo sito

Ecco il nuovo sito della Trattoria Dalla Rosa Alda. Abbiamo scelto un sistema moderno, basato sulla possibilità di aggiornare in proprio i contenuti, sia usando questa pagina come fosse un vero e proprio blog, sia potendo usare le pagine interne in forma più statica ma ugualmente facile da aggiornare in ...

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