Mercoledì 20 Marzo, in occasione dell'Equinozio di Primavera, inaugureremo l'Enoteca "El Tinel". Una casa del 1650, costruita in pietra locale, con una cantina scavata nella roccia, dove vengono conservate le migliori annate di Amarone. L'Enoteca "El Tinel" sarà un luogo dedicato alla degustazione dei migliori vini della Valpolicella, che verranno anche ...
. Continua... →L'Associazione Tavole della Valpolicella propone una serie di incontri, presso i locali aderenti, dedicati alla cucina tradizionale ed al vino principe della Valpolicella: L'Amarone. La serata, organizzata dalla nostra trattoria, in collaborazione con l'Azienda Agricola Coali, di San Giorgio Ingannapoltron, si svolgerà Giovedì 7 Marzo, alle ore 20,00. Prezzo per la ...
. Continua... →Riparte il ciclo di serate realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della Valpolicella, coloro che amiamo chiamare i “Vignaioli delle Marogne”, i difensori e continuatori di una tradizione viticola che caratterizza la nostra Valpolicella. Si tratta di una proposta di appuntamenti condotti da Elisabetta Tosi, giornalista del vino e blogger, e Giampiero ...
. Continua... →Dopo la serata Terroir Amarone dedicata alla "Verticale di Ripasso della Valpolicella: dal 2009 al 1953" (qui i dettagli e i risultati della degustazione), eccoci alla ottava e conclusiva tappa della serie di serate dedicate ai grandi vini della Valpolicella, realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della ...
. Continua... →Dopo la serata Terroir Amarone dedicata all'Amarone della Valpolicella annata 2001 (qui i dettagli e i risultati della degustazione), eccoci alla settima tappa della serie di serate dedicate ai grandi vini della Valpolicella, realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della Valpolicella, coloro che amiamo chiamare i “Vignaioli ...
. Continua... →Appena archiviata la serata Terroir Amarone dedicata a Marano (qui le foto della serata), eccoci con la sesta di una serie di serate dedicate ai grandi vini della Valpolicella, realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della Valpolicella, coloro che amiamo chiamare i “Vignaioli delle Marogne”, i ...
. Continua... →Il nostro 2012 ricomincia con una serata Terroir Amarone. Ecco la quinta di una serie di serate dedicate ai grandi vini della Valpolicella (qui potete vedere alcune immagini della serata dedicata a Negrar, svoltasi al Ristorante Enoteca "Al Covolo"), realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della ...
. Continua... →In questo periodo dell'anno ci prendiamo il nostro periodo di riposo. Per questo motivo, la quarta serata dedicata ai grandi vini della Valpolicella si terrà presso il Ristorante Enoteca "Al Covolo" di Sant'Ambrogio di Valpolicella (qui la mappa). Queste serate sono realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori ...
. Continua... →Ecco la terza di una serie di serate dedicate ai grandi vini della Valpolicella (qui potete vedere alcune immagini della serata dedicata a Fumane), realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della Valpolicella, coloro che amiamo chiamare i “Vignaioli delle Marogne”, i difensori e continuatori di una ...
. Continua... →Ecco, ora è ufficiale. Organizziamo una serie di serate dedicate ai grandi vini della Valpolicella, realizzate in collaborazione con gli amici di "Terroir Amarone" e i produttori di vino della Valpolicella, coloro che amiamo chiamare i “Vignaioli delle Marogne”, i difensori e continuatori di una tradizione viticola che caratterizza la nostra Valpolicella. Anche gli ...
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